A minha mãe viu esta receita em um programa de televisão e ficou falando que iria fazer um pudim diferente. Enquanto ela não o fez, tive que ficar ouvindo a mesma história sobre o pudim por alguns dias. Eu já estava cansada de ouvir sobre o pudim.

Resultado final: O pudim fica diferente e dá para notar o sabor da laranja. Ele é bem gostoso e já que gostei vou compartilhar a receita com vocês.

Ingredientes: 

3 ovos

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 lata de leite condensado

suco de 5 laranjas

Raspas de casca da laranja

Ingredientes da calda:

3 xícaras de açúcar

1 xícara de água

Modo de preparo:

6- Bata  no liquidificador o ovo, a farinha, o suco das laranjas e o leite condensado, por cerca de 3 minutos.

7- Acrescente a raspa de laranja e mexa manualmente. Nunca bata a casca da laranja no liquidificador pois o doce poderá ficar amargo.

8- Coloque sobre a calda.

9- Cubra com papel alumínio e cozinhe em banho-maria.

10- Desenforme e aproveite porque fica muito gostoso. 

Por hoje é só pessoal...

Beijinhos e até mais...