As vezes gosto de comer comida com pouco óleo e então busco outras alternativas para deixar o prato mais saudável. Depois de alguns testes e erros, fiz um ovo frito sem óleo e que fica pronto bem rápido. 

Só lembrando que a frigideira deve ser antiaderente para o ovo não grudar. E se quiser ovo com gema mais mole, acrescente apenas 2 colheres (sopa) de água.

Ingredientes:

1 ovo

5 colheres (sopa) de água

sal a gosto

Modo de preparo:

1- Deixe a frigideira bem aquecida. Para saber se está na temperatura ideal, é só jogar um pingo de água. Se evaporar ou borbulhar, já está pronta.

2- Coloque o ovo.

3- Em seguida acrescente a água e tampe.

4- Retire da frigideira com uma espátula e coloque no prato.

5- Acrescente o sal e está pronto.

Por hoje é só pessoal...

Beijinhos e até mais...