Cupcake de microondas

O meu cupcake fez sucesso no instagram e agora está aqui a receita para quem quiser brincar na cozinha. 

Ingredientes da massa:

1/2 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de açúcar

1 colher (chá) de fermento

1/3 xícara de leite

1/3 xícara de óleo

pedaços de chocolate

1 ovo

confeitos para decorar

formas para cupcake

Ingredientes da cobertura:

2 colheres (sopa) de leite condensado

2 colheres (sobremesa) de achocolatado

1/2 colher (sobremesa) de margarina sem sal

Modo de preparo da massa:

1- Em um recipiente, peneire a farinha, o açúcar, o fermento e mexa.

2- Acrescente o leite, o óleo e mexa.

3- Depois coloque o chocolate em pedaços na massa.

4- Misture bem e coloque a massa até a metade nas formas de cupcake.

5- Leve ao microondas por um minuto. 

Modo de preparo da cobertura:

1- Em uma caneca, coloque o leite condensado.

2- Acrescente a margarina e misture.

3- Coloque o achocolatado e misture bem.

4- Leve ao microondas por 1 minuto.

5- Agora é só colocar a cobertura de chocolate nos cupcakes e decorá-los com os confeitos. 

Alguns cupcakes decorei usando apenas leite condensado e os confeitos. Por isso, na foto, alguns tem cobertura de chocolate e outros com a cobertura mais clara.

Por hoje é só pessoal...

Beijinhos e até mais...