Essa semana vi esse bolo na programa da Ana Maria e achei um bolo muito fofinho. O segredo dele está apenas na maneira que irá fazer o corte e na montagem do bolo.

Veja as fotos de como cortar o bolo, lembrando que a forma do bolo deve ser redonda.

A decoração:

Fazer a cobertura com chantilly e depois cobrir com coco ralado. 

As orelhas são feitas com bolachas de maisena.

Corte o marshmallow no sentido da largura em 3 partes.  Em duas partes faça dois cortes, no sentido do diâmetro sem separar formando 3 dedos do coelho. A outra parte do marshmallow, corte ao meio para formar a boca.

Para finalizar a decoração, amendoins de chocolate serão os olhos e bala de goma rosa para fazer o nariz. Coloque os dois marshmallows com os dois cortes, atrás das patas, imitando os dedos. O outro cortado ao meio coloque no lugar da boca e o marshmallow inteiro coloque atrás do corpo, ele será o rabo.