21 de janeiro de 2017

Pudim gelado


Eu adoro receitas práticas e rápidas, porque não tenho tempo a perder. Assim que uma amiga da minha mãe deu essa receita de pudim, foi amor à primeira vista. Ele é bem fácil de fazer e não precisa ir no fogão. Ninguém precisa esperar um tempão para o pudim cozinhar em banho-maria. 

É só misturar tudo e está pronto. Também não é assim, não. Tem o trabalho para fazer a calda, mas estou pesquisando alternativas de caldas mais práticas e rápidas. 

Na foto o pudim não está grande porque coloquei numa forma pequena para ser servido individualmente. Só que ele ficará grande, se você colocar numa forma maior. 

Por enquanto, fiquem com a receita desse pudim gelado e perfeito para o verão. 

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)
1 pacote de gelatina sem sabor
1 xícara de água (para a calda)
2 xícaras de áçúcar (para a calda)
cerejas

Modo de preparo:
1- Dissolva a gelatina sem sabor de acordo com o que pede na embalagem.

2- No liquidificador, acrescente todos os ingredientes, inclusive a gelatina dissolvida.

3- Derreta o açúcar e caramelize a forma.

4- Despeje o pudim na forma caramelizada e leve à geladeira.

5- Deixe na geladeira por aproximadamente duas horas ou até ficar firme.

6- Desenforme e decore com as cerejas.

7- Sirva e aproveite. 


Observação: Como o pudim tem gelatina, ele costuma derreter se ficar muito tempo fora da geladeira. 



Por hoje é só pessoal...
Beijinhos e até mais...

18 comentários:

  1. adorei a receitinha, achei bem fácil e deve ficar muito bom!

    www.blogamorarosa.com

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  2. Que deliciiiiiiiiiiiiiiiia
    Sou apaixonada por pudim! Amei a receita
    beijos
    http://fogelolla.wixsite.com/fuja-da-lolla

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  3. O gosto fica parecido com o do pudim normal ou muito diferente?
    Eu também adorei que não precisa ir ao forno, e sinceramente eu nem me preocupo em deixar sem calda hahaha
    Beijos e até mais :*
    http://www.thesecretshoot.com/

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    Respostas
    1. Ele fica mais leve que o pudim tradicional e o gosto é diferente, mas é bom. Bjus!

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  4. Que delicia ;)
    http://retromaggie.blogspot.pt/

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  5. Ainnn menina adoro pudimm!!!
    Beijos grandes!

    http://momentosdemodaebeleza.blogspot.com.br

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