13 de agosto de 2016

Charuto de repolho


A receita de hoje é um pouco mais complexa. Dá mais trabalho para ser feita e ficar pronta, mas o que importa é o resultado final. 

O charuto fica delicioso e você poderá servi-lo com salada. 

Ingredientes:
folhas de repolho grandes
1/4 de xícara (chá) de arroz cru
250 g de carne moída
cebola ralada
alho picado
1 tomate cortado em rodelas
3 colheres (sopa) de azeite
2 xícaras (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) de água
sal a gosto

Modo de preparo:
1- Em uma panela com água fervente, coloque as folhas de repolho e deixe por aproximadamente 5 minutos. 

2- Em uma tigela, misture bem o arroz, a carne moída, a cebola, o alho picado, o azeite e o sal. Reserve. 

3- Em uma superfície lisa, abra o repolho e acrescente a mistura de carne moída. 

4- Dobre as pontas sobre o recheio e depois enrole formando um rolinho. 

5-Repita o processo com todas as folhas de repolho e o recheio.

6- Em uma panela de pressão, acrescente a água, o molho de tomate e o tomate cortado em rodelas. Cuidadosamente, coloque os charutos de repolho no fundo da panela. 

7- Tampe a panela e leve ao fogo médio. Após pegar a pressão, acrescente mais 20 minutos. 

8- Deixe sair a pressão por completo e sirva em seguida.



Por hoje é só pessoal...
Beijinhos e até mais...

26 comentários:

  1. Hey, we've got literally the same dish in Bulgaria. Just look at this on Google:
    https://www.google.bg/search?q=zelevi+sarmi&rlz=1C1CHFX_enGB529GB529&tbm=isch&imgil=6QpECxh_-kNOPM%253A%253B4ZOtj8foQoDIdM%253Bhttp%25253A%25252F%25252Fbulgarianchef.com%25252Fzelevi-sarmi%25252F&source=iu&pf=m&fir=6QpECxh_-kNOPM%253A%252C4ZOtj8foQoDIdM%252C_&usg=__avkaFk2T59mAmsXdzD_sw07DEhc%3D&biw=1366&bih=643&ved=0ahUKEwjF67fdpb7OAhXI6RQKHcS7DYAQyjcIQA&ei=XgWvV8XEIcjTU8T3toAI#imgrc=_

    Loving it!

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    1. Omg, is the same recipe. I already know what I can eat in Bulgaria. Kisses!

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  2. Confesso que nao gosto muito de repolho por isso não iria arriscar a fazer a receita, mas minha mae iria amar.
    beijos!
    www.garotadelicada.com.br/

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    1. É sempre bom gostar de repolho, já que ele é o principal do prato. Bjus!

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  3. Adriana ainda não comi charuto de repolho mas o aspecto está delicioso, Adriana bjs.

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  4. Ai que delícia eu amoooo charuto !!

    Minha avó sempre fazia e o dela era delicioso... agora ela tá velhinha e não faz mais :(

    Beijo !

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  5. Que delícia, e bem fácil né ? Vou fazer também *-*
    Beijos e bom final de smena!
    blogniniandrade.blogspot.com

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  6. Não gosto muito de repolho, mas até me arriscaria a fazer a receita se alguém comprar repolho aqui em casa algum dia...
    Beijos e até mais :*
    http://www.thesecretshoot.com/

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  7. Eu já vi uma vez na tv e adorei a receita, mas nunca peguei pra fazer..rs
    Gostei de ver aqui e ficou bem bonito o prato.
    Beijos!
    Blog Pam Lepletier

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  8. Oi
    parece ser bom, mas nem sou chegada no repolho.

    momentocrivelli.blogspot.com

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  9. Gostei da receita Adriana parece bom hummmm Bjim (: fique com Deus borboletando-emtudo.blogspot.com.br

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  10. That looks delicious! Thanks for sharing!
    http://freshisyummy.blogspot.com/2016/08/jacob-takes-greece-1-on-purpose.html

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  11. Adriana, a receita parece-me bem deliciosa e fácil de fazer, um dia desse a ver se faço :)

    *XoXo
    Helena Primeira
    Helena Primeira Youtube
    Primeira Panos

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