28 de setembro de 2013

Lasanha de berinjela


A receita de hoje é para quem quer trocar a tradicional lasanha, feita com massa, pelas berinjelas. O molho que usei para cobrir a lasanha tinha carne moída, mas também é possível usar só o molho sem a carne ou um molho branco. O resultado também é muito bom.

Ingredientes:
3 berinjelas grandes cruas
1 lata de molho de tomate de sua preferência
300 g de queijo muzzarela fatiado
300 g de presunto fatiado
2 colheres de azeite

Modo de preparo:
1- Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento.

2- No fundo de uma assadeira refratária, coloque as duas colheres de azeite e um pouco de molho de tomate. 

3- Coloque uma camada de berinjela.

4- Cubra com o presunto, a muzzarela e em seguida um pouco de molho de tomate.

5- Repita os passos 3 e 4, formando várias camadas.

6- Termine com o molho e cubra a assadeira com papel alumínio.

7- Leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos.

8- Sirva quente.

Observação: Não se esqueça que o tempo de cozimento pode variar dependendo do forno.



Por hoje é só pessoal...
Beijinho e até mais...

52 comentários:

  1. Eu querooo!! Gostei muito ;) Seu blog é lindo.
    Tem post novo no blog,com look meu.Vem dá uma olhada ~>http://espacoteencomanaliasantos.blogspot.com.br/2013/09/meu-look-saia-de-paete-blusa.html

    beijos e muuuito sucesso pra você:*

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  2. Xi, lasanha é vida, porém detesto berinjela, HIAUHIUSAHIU' -q

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  3. NUnca experimentei dessa rs.

    www.iasmincruz.com

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  4. Aí amiga.., necessito de um babador nesse momento ! Kkkkk
    E um paninho também porque sujei o teclado =P
    Adorei a receita, deve ficar ótima ^ ^
    Obrigada por seguir meu blog e pela visita, fiquei muito feliz ! \(^o^)/
    Já te sigo de volta um grande beijo S2

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    1. Espero que não tenha dado problema no teclado. kkkk. Que bom que gostou da receitinha. Bjus!

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  5. OMG até me deu agua na boca rsrs eu adooro lasanha de berinjela *-* meu pai sempre faz aqui e eu me acabo te tanto comer rsrs
    beijos da Thatai
    bloogdathatai.blogspot.com

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    1. Essa lasanha é muito boa. Ainda bem que o seu pai faz pra vc. Bjus!

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  6. Ah, que delícia, eu acho que vou fazer aqui em casa hehe^^

    http://historiaimperfeita.blogspot.com.br/

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  7. já ouvi falar que é uma delícia essa lasanha
    mas ainda não tive coragem de fazer pq fico com medo de não gostarem e desperdiçar
    http://jehbennett.blogspot.com.br/

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  8. que delicia, me deu até fome kkkkk
    http://www.garotasconsumistas.com/

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  9. ai que maldadee, ainda não almocei e fiquei com mais fome ainda haha
    beijos
    Beijos
    http://www.lynnkumoruna.com/

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  10. Adorei a receita, flor! Deu até fominha... rs beijinhos

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  11. Adoro lasanha, principalmente o que minha mãe faz. Porém nunca experimentei de beringela, o que deve ser bem interessante, adoro beringela frita já comeu? Anoatrei a receita para fazer quem sabe eu consigo né.

    http://simpleseagradavel.blogspot.com.br/

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    1. Já comi frita sim. Quando eu fizer vou postar aqui. Bjus!

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  12. interessante mas,... prefiro a minha lasanha tradicional ahsashahs :P bjs rsrs
    -->inocentementeingenua.blogspot.com.br/

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  13. Amei a receita. Berinjela vai bem com tudoooooo.
    Big Beijos
    Lulu
    http://luluonthesky.blogspot.com.br
    obs: Quer ganhar um relógio? Participe da nossa promoção que está no ar até 15/10!

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  14. I really like your blog! I'm following you:))
    Make sure you also check out my blog and follow me back as well

    http://fashionableperfection.blogspot.nl/

    x John

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  15. Hmmm... Parece ter ficado deliciosa, nem sabia que existia essa lasanha haha

    Beijinhos!

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  16. Ai eu amo lasanha, nunca fiz de berinjela depois vou fazer ela *-*

    http://biancaconde.blogspot.com.br

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  17. Parece ser deliciosa, mas não gosto de lasanha :/
    pequeena-princesa.blogspot.com.br/

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  18. A pessoa aqui já nao gosta de uma lasanha né .. ai vem essa linda e ensina a fazer uma de berinjela hahaha Otimo Post . Beeijos http://derepente15uiinze.blogspot.com.br/

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  19. Não sei se vou gostar não.
    Não tenho o hábito de comer beringela. kkk
    Mas que a cara do prato tá boa tá.
    Bjoo

    Jéssica

    www.minhasfeminices.com

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    1. É sempre bom experimentar coisas novas. Bjus!

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  20. Comi esta semana acredita?! rsrs
    Adooooro a que meu pai faz!!!!
    Beijos!!!
    nailmypassion.blogspot.com.br

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  21. Eu queria conseguir comer alguma coisa assim sem carne.

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  22. Nossa,nunca comi Berinjela,mas está com uma cara ótima essa lasanha♥
    A receita é boa pra dar uma quebrada na tão tradicional .
    luxuriademenina.blogspot.com

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  23. Eu amo lasanha de berinjela,gzuis!
    Beijos.

    http://janaooucoaminhavoz.blogspot.com.br/

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